2010年02月25日

二人ならんですまし顔

明後日、27日(土)午後2:00よりフォーラム南太田にて体験教室を開催。
レシピはひな祭りにあわせて「お内裏様とおひな様」。
今回も2月13日の教室で巻いた紅白梅と同じくW(ダブル)巻きです!
これは楽しみですね〜。

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↑3月3日はひな祭り♪

今年のひな祭りは、飾り巻き寿司のお内裏様とおひな様で
女の子のすこやかな成長をお祈りいたしましょう!
生徒の皆さん、お楽しみに〜。
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2010年02月22日

親子教室(2/20)

今日は平成22年2月22日で「22222」だそうです。
電車の記念切符などが人気みたいですね。
管理人は学生時代の「アヒルだらけの通信簿」を思い出しています…

さて、アヒルは置いといて…
行ってきました「日立シビックセンター」!
スターウォーズに出てきそうな近未来的な建物にテンションUP↑

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2月20日(土)、茨城県日立市の「日立シビックセンター」4F料理室で
小学生の親子クッキング〜飾り巻き寿司を楽しもう〜が開催されました。
まず、シビックセンターのお姉さんから飾り巻き寿司横浜教室の紹介があり
ゆうこ先生が生徒さんにご挨拶をさせていただいたんですが…

ゆうこ先生:「わたし今日、誕生日なんです〜。」

えっ!?そうなの?聞いてないよー!
カメラ係に立候補してちゃっかり出張に同行してきた管理人、
2月20日がゆうこ先生の誕生日とは知りませんでした。(汗
でも生徒さんから温かい拍手をいただけてよかったですね、先生。
ブログでは年齢はナイショにしておきま〜す♪(笑

さて、続いてはゆうこ先生のデモンストレーションです。

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↑どんな飾り巻き寿司ができあがるのかな〜?

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あっという間に「ウシ君」「カタツムリ」「梅の木」の飾り巻き寿司が完成。
しかもカタツムリと梅の木はW(ダブル)巻きでした。
半分はカタツムリ・半分は梅の木の巻き寿司に生徒さんもビックリ!

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↑さぁ、みんなで巻いてみよ−!

今日は17組の生徒さんに「桃の花」と「子パンダ」を実習してもらいます。
ゆみ先生から飾り巻き寿司について簡単な説明を受けたあと、
いよいよ1品目の飾り巻き寿司「桃の花」に挑戦です!

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包丁を入れるとあちこちで「カワイイ〜」「キレイ〜」の大歓声!
上手に巻けた桃の花と一緒に…ハイ、チーズ!
次のレシピは皆さんお待ちかね。
飾り巻き寿司界のアイドル「子パンダ」です。

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↑先生の実演をよく見ておいてね

子供たちはゆうこ先生のお手本を食い入るように見つめます…
お母さん方は調理に熱中する子供たちをサポート…
ちかこ先生とゆみ先生が各テーブルを回ってアドバイス…
間もなく可愛らしい飾り巻き寿司「子パンダ」が完成!

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↑お母さんと一緒だと楽しいよね〜

小学校低学年のお子さんもいらして2時間は大変だったかもしれませんが
みんな一生懸命に実習してくれて、とても楽しい親子教室になりました♪
あ、でも「もったいなくて食べられそうもない…」なんて声もチラホラ。

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おや、今日は「彼」から皆さんにコメントがあるみたいですよ…
久しぶりの登場、子パンダく〜ん!

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本当、皆さんに感謝だよね子パンダくん。
生徒の皆さん、どうもありがとうございました。
ご自宅でも色々な巻き寿司にチャレンジしてみてくださ〜い!

今回の出張ではプラネタリウムを見られなかったことだけが心残りです…
日立シビックセンターホームページ:http://www.civic.jp/
日立シビックセンター科学館:http://www.civic.jp/science/
日立シビックセンター天球劇場:http://www.civic.jp/tenkyu/
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2010年02月18日

茨城県に出張です

14日(日)、春節で賑わう横浜中華街でお食事をしてきました。
大好物のチンジャオロースをほおばっていると
お店の前にはいつの間にか黒山の人だかりが。
「芸能人でも来てるのかな〜?」と店内を見回していると…

バンバンバンバンバンバン、ババババババババン!
けたたましい爆竹の音と太鼓の連打−
ドンドンドンドンドンドン、ドドドドドドドドドドドドドン!
ビックリしてお箸おっこどしちゃいましたよ…

そして爆音が鳴りやまぬうち、「水色のアイツ」が
お店の中に入ってきて踊り始めちゃいました!
あ、水色のアイツといっても未来からきたネコ型ロボットじゃありませんよ。(汗
獅子舞です、シシマイ。

国民的人気アニメキャラ・または水色の代名詞でもある「ド○えもん」が
中華料理店に乱入して狂喜乱舞するはずありませんよね〜(笑

お店の中で好き勝手に伸びたり縮んだりしていた獅子舞も
ほどなく隣のお店へと移動していきました。
春節の獅子舞を目の前で見ることができてチョット得した気分でした♪

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さて、飾り巻き寿司。

今週末、20日(土)は久しぶりの出張です。
JR常磐線日立駅にほど近い「日立シビックセンター」で教室を開催!
日立市はその名の通り「日立製作所(HITACHI)」創業の地なんです。
−−
シビックサロン「小学生の親子クッキング〜飾り巻き寿司を楽しもう〜」
■日時:2月20日(土)13:00〜15:00
■定員:18組36名様
■費用:1組2名¥2,000-(食材費込み)
−−
ホームページ:http://www.civic.jp/2009/12/0220-1.html

昨年12月に募集展開され、すぐに定員に達してしまったそうです。
飾り巻き寿司横浜教室からはゆうこ先生・ちかこ先生・ゆみ先生が参加します。

生徒の皆さん、当日は楽しい教室にしましょうね〜!
posted by 管理人 at 14:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 絵巻き寿司

2010年02月16日

体験教室レポート(2/13)

バレンタインデー前日の13日(土)飾り巻き寿司教室を開催。
恒例の飾り巻き寿司体験教室レポートへGO!

みぞれ混じりの雨が降り、あいにくの空模様…
この日学習したのはW(ダブル)飾り巻き寿司「紅白梅」。
何がダブルなのかと申しますと…
1本の巻き寿司を切ると、半分が紅梅・半分が白梅なんです!

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↑飾り巻き寿司「紅白梅」

花びらの先端が色づいている様子をあらわしている
ワンポイントの紅ショウガが効いてますね〜。
黄色い花弁は卵です。
飾り巻き寿司初体験の生徒さんもいらっしゃいましたが
皆さんとっても上手でゆうこ先生もビックリ!でした。

さて、バレンタインデーを明日にひかえた教室では
ゆうこ先生から生徒さんにプレゼントがありました。

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どんなプレゼントかと言うと…

ハートの巻き寿司!
ピンク色がかわいいですね〜。

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↑ハート形を5つ並べると桜の花になりました

生徒の皆さんのお陰でと〜っても楽しい教室が開催できました。
どうもありがとうございました!

次回の教室は…
●2月27日(土)14:00〜/フォーラム南太田 生活工房/1作品・¥2,000-
ひな祭りにあわせて「おひな様」の飾り巻き寿司を学習します。
今から待ち遠しいな〜。



あ、折角ですから3月の教室も改めてご案内させていただきますね。

●3月13日(土)14:00〜/フォーラム南太田 生活工房/1作品・¥2,000-
見頃を迎える「桃の花」の飾り巻き寿司を学習します。
●3月27日(土)14:00〜/フォーラム南太田 生活工房/1作品・¥2,000-
今年の干支「トラ君」の飾り巻き寿司を学習します。

楽しみなレシピが目白押しです!
料理経験のない方でも楽しく学習いただけますので
ご興味のある方はお気軽にご連絡くださいね。

■飾り巻き寿司横浜教室事務局
TEL 045-253-3153 info@kazarisushi.com
posted by 管理人 at 12:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 絵巻き寿司

2010年02月12日

ホーホケキョ

そろそろ梅の花が見頃を迎えますね。
先日、鎌倉にある「瑞泉寺(ずいせんじ)」を散策してきましたが
境内に漂う梅の香りとウグイスの鳴き声に心が和みました。
え〜、突然ですがここで心の俳句を…

すれ違う こども口笛 ホーホケキョ

人生初の俳句です。
うん、我ながら上出来。

きっと「さくら友蔵」じいさんにも負けてません!(笑

さて、明日13日(土)は飾り巻き寿司体験教室が開催されます。
フォーラム南太田にて午後2:00から。
生徒の皆さん、よろしくお願いします!



それにしても「ホーホケキョ」は季語になるのかな〜?
posted by 管理人 at 20:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 絵巻き寿司