↑四海巻き（生徒さん作品）
う〜ん、これはお見事！
こちらのお写真、４つに切った巻き寿司を並べたものなんですけど
中々こういう風にキレイな模様にはならないんですよね〜。
本当、素晴らしい仕上がりです
↑昨年、2011年の年始にはきゅうりを使った四海巻きに挑戦しましたネ。
1/7（土）、入門コースの「四海巻き」はお陰さまで満員御礼！
「これを巻くのが夢でした！」という生徒さんもいらっしゃるほどの人気ぶり♪
教室に先立って行われたのが、「ポイントカード21」を完全制覇されたSさんの表彰式。
盛大な拍手の中、チヒロ先生から記念品を贈呈しました。
ポイントカードについて：http://kazarisushi.sblo.jp/article/50463045.html
さて、それではレッスン・スタート♪
まずは先生の調理台に集合して、お手本を見せていただきます。
皆さんの表情は真剣そのもの。
あ、でもチヒロ先生だけはなんだか楽しそうですね（笑
今回は先生方からのお年玉として、大・小２つの四海巻きを実習しました。
でも、四角い巻き寿司って珍しいですよね〜。
飾り巻き寿司の実習では、ほとんどが丸い形をしてますもんね。
教室修了後、みんなで集合写真をパチリッ！
2012年のスタートを飾る教室は、と〜っても賑やかで楽しい教室になりました(^^)
生徒の皆さん、今年もよろしくお願いしますm(_ _)m
次回は、1/7（土）午後に実習した「ミステリーレシピ」をご紹介しちゃいます。
とっても・とっても・とっても・と〜っても素敵な作品が完成したんですヨ♪
どうぞ、お楽しみに〜(^^)/
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