1/18（日）の教室では「紅白小梅」と「雪うさぎ」をレッスンしました。
どちらも飾り巻き寿司初挑戦の生徒さんが大勢いらしてくださって、
と〜〜〜〜〜〜〜〜〜っても、楽しかったです(^o^)v
当日の様子は改めてUPさせていただきますネ♪
どうぞお楽しみに。
さて、ここで今後予定されている教室の中から
オススメの作品をピックアップしてご紹介いたします。
題して・・・
2015年2月の注目レッスンはこれだ！
↑「紅白一重梅」・「梅の木」
■日時：2015年2月7日（土）
・11：00〜12：30 一般クラス「紅白一重梅」
・13：30〜15：00 一般クラス「梅の木」
■会場：フォーラム南太田
■受講料：各2,000円
■定員：25名
■持ち物：エプロン・三角巾・お持ち帰り用パック
まるで、本当に梅の香りが漂ってくるかのような気品溢れる作品です。
特に「梅の木」は、千葉県の太巻き祭り寿司に伝わる古いレシピが基本になっていて、
その作り方にさえ美しさを感じられる逸品と言えるでしょう。
巻き寿司ファンの方には、ぜひ一度巻いてみていただきたい特別な作品です。
一般クラスは、入門・体験を２回以上レッスンされた方でないと受講できませんが、
ぜひ多くの方にエントリーいただければと思います。
以上、「来月の注目レッスン」のコーナーでした(^^)/
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