雨の不安もなんのその♪
とても優しい風の中満開の桜が穏やかに揺れた日
お花見や観光に多くの方々で賑わうみなとみらいの一角、
絵巻き寿司の満開の桜の木が咲き誇りました
ご報告が遅くなってしまいましたが、
4月2日のレッスンを早速レポートしていきます
1本の桜の木をカットしてみると、
世界でたったひとつの満開の桜並木が食卓を飾ってくれます
今回は『桜の木』と、
プラスワンレッスンとして『細巻き』を実習しました。
まずはチヒロ先生と『桜の木』をレッスンしました♪
↑先生のお手本から学んでいざ実習！
大変だった組み立ても徐々に見えてくるオンリーワンの桜の木に、
みなさんどんどん笑顔に♪
↑カットの瞬間が何より嬉しい、作った人だけが味わえる特別な時間♪
素敵な桜の木があちらにもこちらにも
↑自然の桜の木が目の前にある様な、そんな素敵な満開桜がいっぱい
同じ作品はひとつとしてないんです！
それが絵巻き寿司のとっても楽しいところ♪
枝が元気に長く伸びていたり、
足元の菜の花に届きそうな程美しく伸びる桜の木
そんな日本人の心をくすぐるレシピ『桜の木』のレッスンは、
感動の中無事に終了することができました♪
そしてプラスワンレッスンの、
意外と難しい『細巻き』はミホ先生と実習しました。
簡単に見えるけど、シンプルなほど難しいとつくづく思う細巻き！
さりげなく食卓にお出し出来たらかっこいいですよね
↑先生のお手本を見ながらみなさん真剣に実習☆彡
「分からない所をすぐ先生に聞けるのが嬉しいの！」
「直接見て作れるから分かりやすいものね♪」
そんな嬉しい生徒さんの声が聞こえ振り返ると、
そこには沢山の笑顔が咲き誇っていました
季節の変わり目でちょこっと体調崩しそうな、
実はこっそりそんな日だった私ですが、
そんな幸せな教室風景に一気に元気になっちゃいました
華やかで賑やかなお花見レッスンの一日となりました
受講していただいたみなさん、
ありがとうございました(*´▽｀*)
またお会いできる教室を楽しみにお待ちしております☆彡
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