「ただいま〜。お母さんお腹すいた〜！」
「お帰り。冷蔵庫にモモがあるから食べなさい。」
「え、モモ！やった〜(^o^)」
「ちゃんと、手を洗ってから食べるのヨ〜」
…バタン （冷蔵庫を開ける音）
「ちょっと、お母さん！」
「なによ、さっきから騒々しいわね！」
「モモじゃないじゃん、巻き寿司じゃん(｀Д´)！」
「あ、そうとも言うわね（笑」
↑飾り巻き寿司「桃」
果物のモモだと思って冷蔵庫を開けたら飾り巻き寿司だった、
そりゃお母さんが悪いですよね〜（笑
さて、本日は9/9（日）の午後に開催された選べる教室をレポートします。
一般クラスでは「桃」・入門クラスでは「桃の花」をレッスンしました♪
それではまず、写真手前で実習している一般クラスの様子を覗いてみましょう
一般クラスの講師を務めるのは、チヒロ先生です。
先生、よろしくお願いしま〜す！
実は、横浜教室では「桃」を実習するのは初めてだったので、
生徒の皆さんはとても楽しみにしてくださっていたようでした。
先生を囲んで、リラックスした雰囲気でレッスンは進みます♪
↑調理のコツや組み立て図はメモを取っておくと便利です
パーツを作って組み立てて、利き手と逆の手で巻きすを持ち上げたら
蓋飯（ふためし）をしてあげましょう。
そして最後に、中の様子を見ながら「ぐるりッ」とひと巻き！
↑うん、うん、いい感じ・いい感じ(^o^)♪
巻き上がったら、きれいな断面に仕上がるように包丁を入れていきます。
さすがは、一般クラスにご参加のベテランの生徒さんたちです。
難易度の高い作品でしたが、出来上がりはこの通り…
ハイ、飾り巻き寿司「桃」の完成で〜す！
パチパチパチパチッ！
作品が姿を見せたその瞬間、教室は大歓声に包まれました
う〜ん、でも本当にこれは見事な作品ですね〜(^^)
…あれ？入門クラスの皆さんが先生の調理台に集合してるゾ？
ワオッ！グッド・タイミング！
「桃の花」をレッスンしている入門クラスでは、今まさに
リョウコ先生が作品に包丁を入れようとしています。
↑どんな作品ができたかな？「パカッ！」
ウワ〜！キャ〜！
パチパチパチパチッ！
キレイな形をした桃の花が姿をあらわすと、
こちらも大歓声と大きな拍手が巻き起こりました。
さぁ、生徒の皆さんもご自分の作品に包丁をいれてみましょう！
はい、それじゃ皆さ〜ん！
上手に出来た作品を持って集まってくださいね〜。
それじゃ、いきま〜す(^^)
↑ハイ・チーズ
こうして、午後の選べる教室も無事に終了。
生徒の皆さん、当日はまだまだ暑い中お疲れ様でしたm(_ _)m
今回も午前・午後あわせて30名程の生徒さんにご参加いただきましたが、
皆さんのお陰でと〜っても楽しい教室を開催することができました
どうもありがとうございましたm(_ _)m
さぁ！次回の教室は9/22（土・祝）です。
11：00〜「バラ」・13：30〜「四海巻き（中）」＆「ゾウ」をレッスン♪
詳細は、横浜教室のホームページをご確認ください。
秋の飾り巻き寿司教室スケジュール
なお、体験教室「バラ」は、すでに20名以上の方からお申し込みいただいております。
定員まであとわずかですので、ご興味のある方はお早めにお申し込みください。
この秋、ブログ読者の皆さまと教室でお会いできるのを楽しみにしてま〜す(^^)/
教室のお申し込み・お問い合わせは…
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飾り巻き寿司横浜教室事務局
TEL 045-253-3153
FAX 045-252-1155
Eメール：info@kazarisushi.com
ホームページ：http://www.kazarisushi.com/
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