↑ブッシュ・ド・寿司ノエル
フォフォフォ、メリ〜クリスマス！
12月に入って街を彩るイルミネーションはクリスマス一色じゃ。
今日は特別にサンタのおじさんが教室レポートを担当するぞい！
さて、12/2（日）の体験教室では「寿司ノエル」をレッスンしたんじゃ♪
これはの、かの有名なクリスマスケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」のお寿司版で
フランス語で「クリスマスの薪」という意味があるんじゃよ。
おや、生徒さんたちの実習が始まったようじゃぞ。
どれどれ、、、
うむうむ。
きゅうりをくり抜いてクリームチーズを塗っておるな。
ムム！そこにパプリカとインゲンじゃと！
赤と緑、こりゃワシの大好きなクリスマスカラーじゃないか♪
ちなみにワシの好物は、もちろん「赤いき○ね」と「緑のた○き」じゃよ（笑
海苔の上にアミを混ぜた茶色いご飯を広げて、その上に鶏そぼろをたっぷり！
う〜ん、こりゃ美味しそうじゃのう(^^)
そぼろを広げ終わったら、サランラップをして巻きすごとクルリと裏返し。
せ〜の、ほい！っと。
よしよし、上手にひっくり返せたの。
なんだか、急にお好み焼きが食べたくなってしまったわい（笑
おっと、いかんいかん。
まだ先生の紹介をしとらんかったの（汗
寿司ノエルの講師を務めたのはチヒロ先生じゃ。
ここからは生徒さんと一緒に、先生の実演を見学させてもらうとするか。
海苔が内側にくる裏巻きの状態にしたら、薄焼き玉子とレタスを置くんじゃな。
おや？先生、その白い棒状のものはなにかの？
あら、サンタさんしっかり見てなかったの？
これは、さっきのきゅうりをマッシュポテトで包んだものヨ。
このポテトもすっごくクリーミーでとっても美味しいんだから♪
なるほど、ワシは見逃しておったようじゃ。
それにしてもマッシュポテトとは、クリスマスにピッタリではないか！
ベリ〜グッドなアイデアだのう(^^)
はい、それでは包丁を入れてお皿にディスプレイしていきます。
皆さんは鶏そぼろが落ちてしまわないようにラップに包んでお持ち帰りください。
こうして無事に「ブッシュ・ド・寿司ノエル」が完成した訳じゃ。
いやいや、お寿司でケーキとは恐れ入ったわい！
今年は寿司ノエルを食べて世界中の子供たちにプレゼントを届けるとするかな(^^)
よい子のみんな、楽しみに待っておるんじゃゾ♪
フォフォフォ、メリ〜クリスマス(^^)/
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