2013年01月18日

ダルマくん

1/12(土)、フォーラム南太田にて教室を開催しました。
と〜っても楽しかったです(^o^)

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ね、楽しそうでしょ(笑

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2013年最初の教室となったこの日、午前の入門クラスでレッスンしたのは
チカコ先生が考案したレシピ「ダルマくん」です。
まずは白酢飯に紅ショウガとトビッコを混ぜて色づけしていきましょう。

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ご飯ばかりの作品は包丁を入れるのもひと苦労ですが、
この作品は大胆にカマボコを使っているのでとってもスムーズ。
スーって気持ちよく包丁が入っていきます(^^)

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さぁ、作品を切り分けたらここからがお楽しみ♪
海苔パンチでダルマくんの顔を作っていってあげましょう!

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う〜ん、こりゃカワイイかわいい
飾り巻き寿司「ダルマくん」の完成で〜す!
パチパチパチパチッ!

年の初めにダルマの巻き寿司なんて、縁起がいいですよね(^^)
そういえば、2012年の巻き始めも「ダルマ」をレッスンしたんでしたっけ?

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↑飾り巻き寿司「ダルマ・ダルマくん」

そして、午後のクラスでは「三つ巴」と「パンダ」もレッスンいたしました。

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↑「三つ巴チーム」の皆さん

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↑「パンダチーム」の皆さん

思えば、去年は40作品ほどを実習し、のべ800名以上の生徒さんにご参加いただきました。
ご参加いただいた皆さんには改めて感謝・感謝m(_ _)m

2013年は、もっとたくさんのレシピをご用意いたしますのでどうぞご期待ください!



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Eメール:info@kazarisushi.com
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posted by 管理人 at 15:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 絵巻き寿司
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