↑飾り巻き寿司「ペンギン」
暑い夏、大人も子供もみんなで楽しくレッスンしてもらいたい
そういう気持ちでこのレシピを作りました。
これは、「ペンギン」のレシピを作ってくれたヒロコ先生のコメントです。
↑ヒロコ先生
この夏、横浜教室では「夏の親子体験教室で看板メニューになる作品」の
考案を目指してレシピ開発を進めてきました。
その結果、２つの作品が完成！
ひとつは、7/28（日）にお披露目されるチカコ先生の「トマトちゃん」。
もうひとつが、ヒロコ先生の「ペンギン」です。
↑7/13（土）午前の入門クラスで初お披露目となりました
新作をレッスンするときには、いつも独特の緊張感があります。
先生方は完成したはずのレシピを何度も何度もチェックして、
食材や組み立ての方法を試行錯誤
大胆に１本そのまま使用したカマボコ、
厚焼き玉子・スティックチーズ、そしてゆかり酢飯。
味は完璧です。
作り方も、先生方で相談を重ね徹底的に簡単なレシピを追求してきました。
あとは、教室で生徒の皆さんに喜んでいただけるかどうか？
先生の作品に包丁が入ります。
ワクワク・ドキドキ、この一瞬が飾り巻き寿司のハイライト
身を乗り出して先生の手元を見つめる生徒さんもいらっしゃいます。
次の瞬間！
↑「パカッ！」とな。
キャーーー、カワイイーーー！
うわ〜、本当だ！ペンギンになってる！
パチパチパチパチッ！
教室は大歓声と大きな拍手に包まれます(^o^)
さぁ、それじゃ皆さんもご自分の作品を完成させましょう♪
えっと、左手に巻きすを持って、右から海苔と一緒によっこいしょ。
入門クラスということで飾り巻き寿司初挑戦の生徒さんもいらっしゃいますが、
先生方が丁寧にサポートしてくれます。
きっと、こんな風に一緒に飾り巻き寿司を楽しむ仲間がたくさんいてくれるのが
横浜教室のいいところだと思うな〜。
先生方も生徒さんも、み〜んな笑顔・笑顔です(^o^)
↑「ポチッ！」とな。
海苔パンチで空けた目玉と
赤いウィンナーソーセージで細工した蝶ネクタイを付けてあげれば、
飾り巻き寿司「ペンギン」の完成で〜す！
パチパチパチパチッ！
最後はみんなで集合写真をパチリッ
たくさんの笑顔が集まる飾り巻き寿司横浜教室らしい１枚が撮れました
生徒の皆さん、暑い中ご参加ありがとうございました！
次回は午後の選べる教室をレポートいたします。
どうぞお楽しみに〜(^^)/
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