空気も乾燥していますし、皆さんも「手洗い」と「うがい」をお忘れなく。
風邪をひいてしまったら大変ですからね
さて、飾り巻き寿司。
1/11（土）の入門クラスでは、午前・午後と「花ぐるま」をレッスンしました。
新春にふさわしく、明るくカラフルな模様が印象的なこの作品は
伝統の巻き寿司「六車」が原型になっています。
生徒さんの評判も上々でしたので、
横浜教室では入門クラスの定番レシピになるかもしれません(^^)
↑ステキなお召し物でご参加いただいた仲良し３人組
ピンク・グリーン・オレンジに色づけされた酢飯を次々と丸巻きにして、
色の配置を考えながら並べていると、それだけで心が浮き立つようです
実習中、あでやかな和装のお二人にカメラを向けると
「昭和のお母さんみたいで恥ずかしいわ」と仰っておられましたが
いえいえ、とんでもありません！
その美しい着こなしは、若い女性のお手本になることでしょう(^^)
今回は午前・午後ともに横浜教室初参加の方がとても多かったのですが、
皆さんとても楽しそうにレッスンされています♪
巻きすを覗けば、きれいな図柄ができていて自然と表情も和らぎます(^^)
さぁ、それでは作品に包丁を入れていきましょう！
↑飾り巻き寿司「花ぐるま」（生徒さん作品）
う〜ん、お見事！
みんなの作品が並ぶ調理台の上は、まるでお花畑みたい
教室中にパァーッと笑顔の輪がひろがります(^o^)v
それにしてもこの作品、巻き方も断面もホントにキレイだな〜（驚
↑ステキな作品が完成して、お母さんたちも思わずピースサイン
たくさんの笑顔があつまる横浜教室には、幅広い年齢層の方がいらっしゃいます。
普段あまり接する機会のない世代の方と一緒にレッスンできることも、
この教室の魅力のひとつかもしれませんね(^^)
次回は、入門「ダルマくん」・一般「だるま」の教室をレポートいたします。
どうぞお楽しみに〜(^^)/
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