↑「2014節分の恵方巻きレシピ」公開中！
見えぬけれどもあるんだよ、
見えぬものでもあるんだよ。
これは、大正末期から昭和初期にかけて多くの詩を編んだ不世出の童謡詩人、
金子みすゞさんの「星とたんぽぽ」という作品に出てくる一節です。
教科書にも載っていますのでご存知の方も多いのではないでしょうか？
星は、昼間は見えないけれど確かに空でまたたいていて、
たんぽぽは春にならないと見つけられないけれど、根っこは確かにここにある。
豊かな自然の中で、すべてのものに優しい眼差しを向けた彼女の言葉は、
私たちに「目に見えないものの尊さ」を教えてくれます。
…
2014年、飾り巻き寿司横浜教室が提案する恵方巻きレシピのコンセプトは
昨年の流行語大賞にも選ばれた「お・も・て・な・し」です。
見えないけれど、ほんのひと手間。
それがチカコ先生の考える、「おもてなしの心」です。
最近はスーパーやコンビニでも簡単に購入できる恵方巻きですが、
今年の節分はぜひこのレシピを参考にご自宅で巻いてみてください。
http://www.kazarisushi.com/schedule-ehoumaki.html
きっと、ご家族のステキな思い出になりますヨ(^^)/
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